A Berinjela é um vegetal originário da Índia, rico em cálcio, potássio e de baixo valor calórico – desde que você não abuse do óleo – e que permite fazer pratos, além de deliciosos, muito nutritivos.Esta é uma receita muito simples e saudável que pode ser preparado por qualquer pessoa sem qualquer dote culinário especial.
Descasque uma berinjela, corte em pequenos pedaços e coloque para cozinhar em fogo baixo, com um tomate, um pouco de cebola, junte um pouco de alho, de sal, de pimenta, de tempero verde e uma colher de café de azeite de oliva.
Para duplicar a receita é só seguir os mesmos passos com duas berinjelas. Os ingredientes, a quantidade precisa de cada um, exceto o azeite de oliva, não estão detalhados para que você possa experimentar e adaptar ao seu gosto.
O segredo é redescobrir o prazer de elaborar e curtir um prato gostoso e saudável feito por você mesmo.
Se gostou deste post, subscreva o nosso RSS Feed ou siga no Twitter, para acompanhar as nossas atualizações.
Nenhum comentário:
Postar um comentário