1,5 litro de leite
1 copo de iogurte natural
*
Ferva o leite e deixe amornar.
Misture o iogurte e mexa até homogenizar.
Cubra com um cobertor e coloque em um lugar aquecido.
A partir de 6h comece a conferir se já esta no ponto.
Daí, é só servir. Melhor gelado.
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